Công thức Trà Chanh Giã Tay – Xu hướng món nước sốt sắng trên thị trường hiện nay

Trà Chanh Giã Tay – Xu hướng món nước sốt sắng trên thị trường hiện nay

Công thức:

  • Pha cốt trà:

                 50g Lục trà lài 

                 2 lít nước

                 900g đá

  • Pha 1 ly trà chanh Giã tay 700ml:

                 50g chanh nước Hoa

                 55g nước đường Hàn Quốc

                 250g cốt trà 

                 250g đá

Dụng cụ: 

Hướng dẫn pha chế:

Bước 1: Cho 50g Lục trà vào 2 lít nước (85 độ), ủ trong 7 phút. Nếu muốn trà đậm vị chan chát hơn thì có thể ủ trong 10 phút. Lọc bỏ bã trà, thêm 900g đá vào khuấy tan (mục đích Shock nhiệt trà để giữ được hương thơm trà, không bay hương). Ta thu được nước cốt trà!

Bước 2: Pha chế 1 ly trà chanh giã tay 700ml: Lấy 50g chanh nước Hoa (loại chanh riêng cho món này, khi giã không bị đắng như chanh ta) thái mỏng tầm 3-5mm. Cho vào bình lắc 20 lát chanh, dùng chày giã dập. Sau đó cho vào bình lắc 55g nước đường Hàn Quốc + 250g nước cốt trà + 250g đá, Lắc đều ta có 1 ly trà chanh giã tay mát lạnh!

Chúc các bạn thành công!

 

 

Sản phẩm nổi bật

-6%
30.000
-11%
40.000
GỌI ĐIỆN
CHAT ZALO
MESSENGER
SHOWROOM